鶏白湯らーめん　＠鶴舞

皆さん、こんにちは。中京ハウジング(株)の東原です。今日は鶴舞公園周辺の新店舗のご紹介です。

地下鉄「鶴舞」駅前に「鶏白湯らーめん鶏神」の鶴舞店が３月の終わりごろに新しくオープンしていました。沖縄料理店の「ゆうなんぎい」の隣で、どうやら系列店のようです。

　お店内へと足を踏み入れたところ、店内は ２フロア構成となっており１階は厨房、ラーメンを愉しむ座席は２階にありました。

　２階に案内され、メニューを目にしていきますと 看板メニューとなる鶏白湯らーめんの各種の他に 、鶏白湯に味噌を加えたらーめんや鶏白湯つけ麺・中華そば等が提供されています。

　私が注文したのは、店名にも「鶏白湯」とついているので、特製鶏白湯らーめん。今日は土曜日の夕方だったので、餃子とビールも併せて注文しちゃいました。

　こちらの鶏白湯らーめんは、鹿児島県産桜島鶏から抽出したコラーゲンスープに上質小麦を使用した特注麺 、その上に国産鶏を真空低温調理した鶏チャーシューとかいわれ・糸唐辛子をのせたこだわりのラーメン杯です。「特製」というのは 別皿に、 ローストビーフ・豚バラチャーシュー・鶏チャーシュー・穂先メンマ・煮玉子の５種類が提供されます。

　まずは、スープからいただきます！出汁をしっかり効かせながら濃厚さのあるまろやかな良い口当たりでの旨味さたっぷりな良い味です。麵はすこし固めの細麺でスープとよく合います。別皿の豚、鳥の両チャーシューもジューシーな歯ごたえで旨味たっぷりです。ラーメンに入れても良し、別の付けダレで食べても良しと大満足です。

　会社からも近くなので、またランチにも利用させて頂きます。ごちそうさまでした！

鶏白湯らーめん 鶏神　鶴舞店

住　所　　名古屋市中区千代田3-11-13

営業時間　[月～木]　11:30～14:00(L.O.)　18:00～24:00(L.O.)

　　　　　[金・土]　11:30～14:00(L.O.)　18:00～25:00(L.O.)

　　　　　[日・祝]　11:00～14:30(L.O.)　17:30～22:30(L.O.)